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Rezepte


 
  
  

Zuschriften zu den Rezepten und anderen Themen bitte an folgende e-mail-Adresse:martina.haupt@amateursternwarte.de
 

 
  

Suppen

Name Bemerkungen
Brokkolichremesuppe
Tomatensuppe
Schwarzaugenbohnensuppe traditionelles Gericht aus Ghana

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Salate


Name Bemerkungen
Gemüsesalat
Kartoffelsalat
Spaghettisalat mit asiatischem Einschlag

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Hauptgerichte mit Fleisch

Name Bemerkungen
Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung            
Blumenkohl-Hackfleisch-Auflauf                          
Hackbraten 
Hähnchen-Brokkoli-Toast    
Marinierte Hähnchenschenkel
Nasi Goreng                                                              Gebratener Reis mit Hähnchenfleisch. Aus der asiatischen Küche.
Pilzauflauf mit Kartoffeln und Kochschinken    
Pizzateig
Putenfleisch mit Mandeln
Putengeschnetzeltes
Tomaten-Hackfleisch-Pizza     Es wird das Rezept für Pizzateig benötigt
Überbackenes Putneschnitzel auf Tomaten-Champignon-Gemüse                                   

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Hauptgerichte mit Fisch  

Name Bemerkungen
Fischspieße mit Kreuzkümmel libanesische Küche
überbackenes Rotbarschfilet auf Blattspinat

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Vegetarische Gerichte 

Name Bemerkungen
Bratlinge
Gefüllte Tomaten
Gemüse - Nudel - Pfanne
Pfannengemüse mit Pilzen
Pfannkuchen (ohne Ei)

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Beilagen 

Name Bemerkungen
Gnocci
Kartoffelauflauf mit Schafskäse und Tomaten
Kartoffelknödel
Kartoffelwaffeln
Überbackenes Gemüse mit Schafskäse

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Saucen

Name Bemerkungen
Sauce nach Bologneser Art

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Desserts

Name Bemerkungen
Eingelegter Tofu mit Erdbeeren
Honigbanane

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Kuchen

Name Bemerkungen
Apfelstrudel
Bananenkuchen
Donauwellen Neu!
Gedeckter Apfelkuchen
Grundrezept für Hefeteig Für Diabetiker geeignet
Grundrezept für Sreußel
Heidelbeermuffins                                                
Joghurt-Creme-Torte Neu!
Nußwaffeln
Obstkuchen mit Streußeln
Rosinen- und Mohnstollen
Schlesischer Mohnkuchen Es werden das Grundrezept für Streußel und das Grundrezept für Hefeteig benötigt

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Kekse

Name Bemerkungen
Butterplätzchen
Kakao-Kugeln
Lebkuchen
Mandelhäufchen
Vanillekipferl

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Aktualisiert am 20. Oktober 2003 von  Martina Haupt